Vanilla Strawberry cheese frosting cake

Kue ini dibuat dadakan dan hanya membutuhkan waktu 1,5 jam saja dalam proses pembuatannya. Setelah melihat penampakan kue ini di website ncc-indonesia, makanya kepengen banget makan kue vanilla sponge cake dengan cheese frosting rasa strawberry....rasanya.....jangan ditanya....uenak lah, itu tapi kata gue loh....wakakaka.....eh gak ding. kata om Sandy yang kebetulan ikut makan kue ini berkomentar kalo kuenya enak...hehehe.....

Berikut ini adalah resep asli dari Strawberry vanilla Cake yang aku ambil dari website NCC dan kemudian aku modifikasikan dengan menggunakan penambahan cheese frosting sebagai hiasan buttercreamnya.

Bahan A: 5 btr           telur utuh 5 btr           kuning telur 150 gr         gula pasir 15 gr           cake emulsifier 1 sdt           vanilli Bahan B: 120 gr        tepung terigu 10 gr          maizena 10 gr          susu bubuk Bahan C: 150 gr        Margarine, lelehkan 1 sdm         susu kental manis Bahan lainnya: Strawberry jam untuk filling Butter cream untuk topping (kalo aku pakai cheese frosting) Cara membuatnya: Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak. Tuangi bahan C aduk balik hingga rata. Tuang adonan kedalam loyang 20x30cm. panggang dalam oven suhu 180’C hingga matang. Belah cake horizontal. Satu lembar poles dengan selai strawberry, timpa dengan satu lembar lagi. Poles dengan butter cream. Potong sesuai selera, hias dengan semprotan butter cream dan sedikit strawberry jam.